UNICO Milano restaurant

Lo chef, Fabrizio ferrari, apre il panorama di Milano anche a pranzo.
Piatti speciali, con sapori unici, e veloci.
La carta… sempre disponibile!

Antipasti

Carpaccio di gambero, seppiolina farcita, piselli , menta e terra di sumac

Tartare di fassona con peperone, cetriolo e limone

Ricotta, pomodoro e basilico

Insalata composta

8 €

Primi Piatti

Tagliolini al ragù di manzo

Caserecce al nero di seppia, calamari e verdure primaverili

Linguine integrali asparagi e limone

Maltagliati al verde, cannellini e catalogna al peperoncino

10 €

Secondi

Aguglia affumicata, limone bruciato e friggitelli

Catalogna, mele e lamponi

Pollo al bbq, datteri gialli e sedano

Tataki di manzo, cuori di lattuga e aceto d’alghe

12 €

Soluzione Unica Vegetariana

Antipasto

Primo

Secondo

proposta settimanale dello Chef

23 €

Soluzione Unica di Pesce

Antipasto

Primo

Secondo

proposta settimanale dello Chef

25 €

Soluzione Unica di Carne

Antipasto

Primo

Secondo

proposta settimanale dello Chef

24 €

Dessert

Tiramisù

Macedonia di frutta di stagione

Millefoglie con crema e frutto della passione

6 €

Crostatina di fragole e panna

8 €

 

Nella “soluzione unica” acqua e caffè sono inclusi

Proposte al calice a cura del nostro Sommelier Davide Valerio

Bollicine al calice                da 8 a 12 €

Bianchi                                  da 5 a 8 €

Rossi                                      da 7 a 10 €

Vino dolce                            da 8 a 10 €

 

Acqua  3 €

Caffè    2 €

Brunch…Pranzo della Domenica

Ricco buffet di antipasti sulla monolite

Scelta tra due primi e due secondi serviti al tavolo

Goloso buffet dei dolci al tavolo in cucina

Acqua, succhi e caffè inclusi

La proposta varia ogni Domenica secondo la fantasia dello Chef e la stagionalità delle materie prime.

55 €

Ai sensi della vigente normativa segnaliamo, per dovere d’informazione e tutela della nostra clientela, che tutti i nostri prodotti possono contenere allergeni, sia come ingredienti che come tracce. La lista allergeni è disponibile su richiesta.

La spettabile clientela è pregata di voler informare il personale di sala nel caso in cui ci sia la necessità di consultare.

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